克隆氏病的健康知识——请相关患者关注

从今天开始，我将在这个文章中部分介绍克隆氏病的有关常识，请相关患者给与关注及宣传，由于相关内容我们已经编写成书，本着保护版权的原则，在本书尚未上市之前，无法让患者一览全貌，请见谅。如果有出版社愿意跟我们合作者，也请留言给我，以便使克隆氏病患者尽快能够得到详尽的健康知识。

1、克隆氏病患者为什么不能吃海鲜？

虽然目前引起克隆氏病的原因尚不清楚，但免疫调节紊乱是造成克隆氏病发生和加重的一个重要原因，而一些特殊的异性蛋白会直接或间接地激活免疫细胞，从而使免疫反应加重，结果就会加重粘膜受损，从而造成疾病的反复和加重，因此克隆氏病患者在饮食方面要注意避免进食含有异性蛋白较多的食物，这类食物的代表就是海鲜，这里所指的海鲜应该涵盖了所有的海产品，包括海里面的鱼类、虾、螃蟹等，另外，值得注意的是大家普遍认为较补的鱼翅、花胶（海鱼的鱼肚）、海马等也不能食用。

2、克隆氏病患者为什么不能吃乳制品？

乳制品按理说符合克隆氏病的饮食要求，属于优质蛋白食物，但一般医生都会建议患者不要服用，这是因为：①乳制品中含有乳糖，而乳糖我们人体无法直接吸收，需要一种叫乳糖酶的东西来分解它，如果乳糖酶不足的话，吃下去的乳糖会刺激肠道引起腹泻，中国人中很多人先天存在乳糖酶缺乏，因此，很多人会发觉一吃牛奶就会拉肚子，而腹泻是克隆氏病的常见症状，因此一般不主张患者食用牛奶，②牛奶富含营养，因此也容易出现变质，在临床上经常发现因食用变质的乳制品引起急性肠炎的情况，而这些细菌会诱发克隆氏病，③乳制品中的蛋白也属于异性蛋白，部分患者也会造成病情反复。

综上所述，在疾病发作期，最好不要进食乳制品，在疾病缓解期，是否可以进食乳制品，要看患者平时是否能够耐受，另外，还要注意饮食卫生的问题。